Kategori arşivi: Diyetler

Diyet, Diyet listesi, Diyet Yemekleri, Diyet Merkezleri

Portakalın Faydaları

Portakalın Faydaları

Portakal bol miktarda C vitamini içeren bir meyvedir. Portakal eczanelerde satılan birçok ilaçtan daha çok etkilidir. Portakal suyu sıkılarak veya kabuğu soyularak tüketilmektedir. Birçok hazır meyve suları bulunmaktadır. Portakal suyunun en sağlıklısı taze ve elle sıkılanıdır. Kendini sıktığınız portakal suyunun tadını diğer hazır portakal suları bulamazsını. Portakal suyu insan vücudunda birçok hastalıkta etkilidir. Portakal suyu sindirim ve dolaşım sistemini düzenlemektedir. Portakal suyu tüketildiğinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek dışarıdan gelebilecek etkenlere karşı vücudu korumaktadır.

Soğuk kış günlerinde bizleri kovalayan soğuk algınlığından ve gripten korunmanın en doğal çözümünü portakal da ararız. Portakal damarların özelliğini korumasını sağlamaktadır. Damar tıkanıklığını önemektedir. Portakal hazmı kolaylaştırarak enerji vermektedir. C ve B vitamini eksik olan kişiler portakal tüketerek bu eksik vitaminlerini karşılayabilirler. Bebekler belirli bir aydan sonra yemek yemeye başladığında portakal suyu içirebilirsiniz. Bağışıklılık sisteminin gelişmesini sağlayarak hasta olmasını engellemektedir. Çocuklarda daha etkili olan portakal suyunu herkes içebilmektedir. Hiçbir zararı yoktur. Herkes istediği kadar tüketebilmektedir.

 

Siyah Üzümün Faydaları

Siyah Üzümün Faydaları

Siyah üzüm içeriğinde kalsiyum, potasyum, sodyum ve demir yönünden zengin olduğu gibi; A, B1, B2 ve C vitaminleri açısından da çok önemli bir besin kaynağı niteliği taşıyor. Kansızlığın tedavisinde etkili olan üzüm, yüksek tansiyonu da kontrol altında tutar. Enerji kaynağıdır. Güneş, stres ya da sigara nedeniyle bozulan cildi güçlendirir. Uzmanlar, beyin hücrelerini de zinde tutan üzümün en yararlı yaz meyvelerinden biri olduğunu söylüyor. Üzüm sadece dalından toplandığı gibi değil kurutularak da tüketilmektedir.

Siyah üzümün tadı daha iyidir. Kan yapma özelliğine sahiptir. Vücudun direncini artırmaktadır. Kuru üzüm doğrudan yenebileceği gibi reçeli ve kompostosu da yapılabilir. Ayrıca, pek çok tatlı ve kekin içine de katılır. Çekirdekleri alınıp karabiberle birlikte yenirse böbreklere iyi gelir ve böbrek kumlarını dökmeye yardımcı olur. Pekmez ile birlikte kansızlığı gidermeye yardımcı olur. Ayrıca, üzüm çekirdeğinden çıkarılan üzüm yağı kalp hastalıkları ve kolesterolde faydalıdır. Siyah üzüm içeriğinde bulunan vitaminler vücudu dış etkenlere karşı korumaktadır. Siyah üzüm yaz aylarında tüketilmesi gereken en önemli meyvedir.

 

 

 

Soğanın Faydaları

Soğanın Faydaları

Soğan antibiyotik görevi yapan bir sebzedir. Soğan içerisinde tüm vitaminler, mineraller ve besinler mevcuttur. Soğanı her yaştan insan tüketebilmektedir. Soğan vücutta her bölgeye yararlıdır. Kalbin ritmini orantılar. Kan dolaşımını hızlandırarak vücudu dengelemektedir. Soğanın içerisinde bulunan vitaminler çok etkilidir. Soğan eczanede bulunan birçok ilaçtan daha etkilidir. Soğanın hiçbir zararı bulunmamaktadır. Salatada yiyeceklerde ve sade olarak tüketilmektedir. Soğanın göze, kalbe, kana, ciğere, sindirim sistemine, dolaşık sistemine ve vücuttaki her bölgeye yararı bulunmaktadır. Soğanın bol miktarda tüketilmesi vücudu güçleştirmektedir. Soğan tüketilesi vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Böylelikle vücut direnci güçlenir ve hastalıklara karşı koruma oluşturur.

Soğan tüketilmesi dolaşım sistemini de düzenler. Kabızlığı önler. Grip ve soğuk algınlığında tüketildiğinde mikropların ölmesini sağlayan bir sebzedir. Soğan tüketiminde hiçbir sakınca yoktur. Yemek yemeye başlayan 3 yaş üzeri çocuklarda ve tüm her kullanabilmektedir. Soğanın faydaları saymakla bitmemektedir. Soğan yenildiğinde ağızda koku yapmaktadır. Naneli şeker veya nanei sakız ile bu kokuyu giderebilir. Nefesinizin açılmasını sağlayabilirsiniz. Soğan yenilebilecek en sağlıklı sebzeler arasında bulunmaktadır.

 

DİYET FIRINDA KAŞARLI PATLICAN

DİYET FIRINDA KAŞARLI PATLICAN

Kalori değeri düşük olan patlıcanda A, C ve B vitaminleri ile kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bulunur. Diyette yiyeceğiniz ana yemek için uygun bir sebzedir.

 

Fırında Kaşarlı Patlıcan İçin Malzemeler

 

* iki büyük boy Patlıcan

* Üç diş sarımsak

* İki yemek kaşığı zeytinyağı

Patlıcanın Harcı İçin

* İki su bardağı çökelek

* Üç diş sarımsak

* Beş ya da altı adet domates

* Altı adet taze soğan

* Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Üzeri İçin

* Yüz gram kaşar peyniri

 

Fırında Kaşarlı Patlıcan Hazırlanışı

Patlıcanları çizgili pijama şeklinde soyun, yuvarlak parçalara ayırıp tuzlu suda on dakika kadar bekletip kurulayın. Tepsinize yanmaz fırın kağıdını koyup, patlıcanlara üç diş dövülmüş sarımsak ve zeytin yağını ekleyin. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın ve hazırladığınız patlıcanları fırına verin.

Şimdi de geniş bir kapta çökeleğe doğranmış soğanlarınızı, karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve artan sarımsağı ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız harcı pişirdiğiniz patlıcanlara paylaştırın. Domatesleri dilimleyip çökelekli harcın üzerine koyun. Kaşar peynirlerinizi dilimleyerek domateslerin üzerine koyun.

Yeniden fırına verip kızarıncaya kadar pişirin.

BESLENME UZMANI İLE İDEAL KİLO VERMEK

BESLENME UZMANI İLE İDEAL KİLO VERME

İdeal kilo vermenin bazı püf noktalarından faydalanarak dilediğiniz sizin için en sağlıklı kiloya ulaşmaktaki temel adımları atmaya başlayabilirsiniz.

* Öncelikle kendinizi diyet yapmaya hazır hissetmeniz gerekmektir. Sürekli yarına erteleyerek diyete başlanmaz.

* Evinize ya da iş yerinize yakın bir beslenme uzmanı araştırın. Beslenme uzmanları devlet hastanelerinde de bulunmaktadır. Dilerseniz özel beslenme uzmanlarından da faydalanabilirsiniz.

* Beslenme uzmanına gittiğinizde uzman sizden öncelikle bazı kan tahlilleri yapmanızı isteyecektir. Bunun sebebi bir rahatsızlığınız olup olmadığı, eğer varsa ona göre bir beslenme sistemi ile sizinle programına başlayacaktır. Bununla beraber kan, hormon ve vücudunuzdaki diğer değerlere bakarak sizin bünyenize uygun bir diyet programı hazırlayacaktır.

* Bazı diyet programında spor verilir bazısında ise verilmez bu beslenme uzmanının takdirine kalmıştır.

* Diyetisyene gitseniz de gitmeseniz de kesinlikle zayıflama ilaçlarından uzak durun.

* Gün içinde yediklerinizi ve içtiklerinizi not ederek ne yediğinizi görebilirsiniz.

* Beslenme uzmanınızın sözünden çıkmayın

* Beslenme uzmanınızın size söylediği kontrol tarihlerini kesinlikle atlamayın

* Beslenme uzmanınızın size önerdiği içeceklerin dışına çıkmayın içeceklerin adetlerine mutlaka uyun.

* Dışarıya yemek yemeye çıktığınızda diyetinize uyan yemekler dışına çıkmayın aman bunu yesem ne olacak gibi düşüncelerden uzak durun.

* Uzmanınızın sizin için uygun gördüğü kiloya gelene kadar diyetinizden vazgeçmeyin.

* Mutlaka beslenme uzmanınızın tartısında tartılın. Başka tartılarından uzak durun.

Egzersiz diyet yaparken dikkat etmeniz gerekenler

 

Diyet yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalarını anlatmaya devam ediyoruz. Bu püf noktaları ile sağlıklı bir diyet yapacak istediğiniz güzel ve fit görünüme kavuşacaksınız.

Diyet yaparken yürüyüş yapmanız hem metabolizmanızı hızlandıracak hem de spor yaparken vücudun saldığı endorfin hormonu ile mutluluğunuza mutluluk katacaksınız.

Diyet yaparken yeşil çay içmeniz de metabolizmanızı hızlandırıp yağ yakımınızı kolaylaştıracak, yeşil çayın ödem atma özelliği ile şişkinliğinizden kurtulacak ve yeşil çayın sakinleştirici özelliği ile diyetinizi yaparken agresif olmayacaksınız.

Geceleri yemek yeme alışkanlığınızı kesinlikle bırakmanız gerekmektedir. Geceleri yenen yemekler vücut tarafından çok zor hazmedilir, özellikle de yiyip yattıktan sonra tüm bu yedikleriniz yağ ve kilo olarak size dönecektir.

Şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durmalısınız. Ancak canınız çok isterse küçük bir çay bardağı kadar için. Çayınızı ve kahvenizi şekersiz içmeyi alışkanlık haline getirin.

Yemekleri mümkün olduğunca kaya ya da deniz tuzu kullanarak yapın. Bu sayede normal tuzun zararlarından da kurtulacaksınız.

Yemeklerinizin yanında bir kase yoğurt yiyin. Unutmayın yoğurt çok önemli bir yağ yakıcıdır.

Diyet yapmanın sırları

DİYET YAPMANIN PÜF NOKTALARI 1

 

Sizler hayatlarınızın bazı dönemlerinde düzensiz beslenme, stres, düzensiz uyku gibi faktörler nedeni ile kilo alma durumlarıyla karşılaşabiliyor güzel gözükmek uğruna yanlış diyet programlarını uygulayarak daha kötü sonuçlara sebep olabiliyorsunuz. Güzel gözükmek tabi ki önemlidir fakat diyetler yapmak sağlıklı beslenmek demektir ve bu her insanın yaşam tarzı olmalıdır. Kilo verirken vücudunuza zarar vermemek adına diyet yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır.

Diyet yaparken öncelikle günlük hayatınızda neler yediğinizi yazın ve her akşam kontrol edin. Bunu yaparak neyi ne kadar yemiş olduğunuzu görmüş olacaksınız. Egzersiz yaparak da diyet listesine yardımcı olursunuz.

Öğünlerinizi yediğiniz tabağı küçültün. Tabağınızı küçülttüğünüzde diğer tabağı doldurup yiyeceğinize küçülttüğünüz tabağa normalde yediğinizin yarısını koyarak tabağı doldurmuş olursunuz. Bu durum psikolojik olarak size doyma hissi verecektir ve normalden daha az yemiş olacaksınız.

Sabah kahvaltınızı erken bir saatte mutlaka yapın. Öğle yemeğinizin saatini atlamayın ve akşam yemeğinizi en geç saat 7 de yemiş olun. Bunun haricindeki 3 ara öğünü kesinlikle atlamayın ve günde 2 litre su yani 10 bardak suyu içmeye özen gösterir.

DİYET KABAK SALATASI

DİYET KABAK SALATASI

Kabak B1 ve C vitamini bulunduğundan çok faydalı bir besindir. İdrar söktürücü özelliği de vardır. Lifli olması sebebiyle de diyet yaparken tercih edilen bir sebze olan yemeklerde ve salatalarda bolca kullanılır. Kabak potasyum ve fosfor mineralleri açısından da oldukça zengindir. Bitkisel protein, nişasta ve çinko içerir. Diyet kabak salatasını ana öğünlerinizde yemeklerinizin yanında ya da ara öğünlerde tüketebilirsiniz.

 

Diyet Kabak Salatası Malzemeleri

  • 1 kilogram kabak
  • 1 demet dereotu
  • 3 diş sarımsak
  • Limon
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
  • Tuz (deniz tuzu ya da kaya tuzu )

Kabak Salatası Tarifi

Kabaklar temizlenip soyulduktan sonra dilimlenir. Dilerseniz soymadan da rendeleyebilirsiniz. Dereotlarınızı iyice yıkayın ve küçük paralar halinde kapaklarınızın üzerine koyun. Salata tabağınıza ya da kasenize kabağı alın. Sarımsakları tuzla dövdükten sonra ya da küçük parçalara kestikten sonra kasenize alın ve üzerine zeytinyağınızı ve limonunuzu gezdirin. Son olarak da kaya tuzu ya da deniz tuzunuzu öğüterek gezdirin. Ve salatınızı karıştırdıktan sonra sunuma hazırdır.

 

Master Cleanse Diyeti

Master Cleanse diyeti fazla kilolardan kurtulmak için Hollywood starlarının tercih ettiği en popüler diyettir. Özel bir karışımın tüketildiği diyeti uygulayabilmek için büyük bir irade ve disiplin gerekmektedir.

 

Master Cleanse diyetine başlarken sakıncalı tüm gıdaları beslenme düzeninizden çıkarın. Kızartmalar, işlenmiş gıdalar, rafine gıdalar ve doymuş yağ oranı yüksek olan besinler kesinlikle tüketilmemelidir.

 

Master cleanse diyetinin ilk gününde sadece meyve ve sebze tüketin. İkinci gün sadece meyve ve sebze suları içilir. Üçüncü gün beslenme düzeninize özel bir meyve suyu eklemelisiniz. İki litre taze sıkılmış portakal suyunun içine 2 yemek kaşığı akça ağaç şurubu ekleyin ve bu suyu tüketin.

 

2 litre suyun içine 14 yemek kaşığı limon suyu, 14 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu ve yarım tatlı kaşığı kırmızı biber ekleyin. Acıktığınızda hazırladığınız bu limonatayı için. Yanına birkaç bardak su da eklediğinizde açlığınız bastırılacaktır.

Master Cleanse diyeti ortalama 7 gün yapılır. Diyetler  sonunda hemen eski beslenme düzenine geçiş yapılmaz. Zamanla sebzeler ve meyvelerin ardından süt, peynir ve yoğurda geçiş yapılır. En son da et ürünleri tüketilebilir.

South Beach diyeti

South Beach diyeti, Atkins diyetinin sağlıklı bir versiyonudur diyebiliriz. South Beach diyet listesi sayesinde hızlı bir şekilde 8 ila 13 kg vermeniz mümkündür. Hızlı kilo vermek için tüm yağlar veya tüm karbonhidratlarlardan tamamen kaçınmanız gerekmez. Bunun yerine aralarında bir denge oluşturmanız gerekir. South Beach diyeti 3 aşamalı bir süreçten oluşmaktadır. İlk aşamada diyetten karbonhidratları ve yağları tamamen çıkarmalısınız. Bu, ilk aşama boyunca sadece protein tüketmeniz anlamına gelir. İkinci süreçte diyetinize tahıllı yiyecekler ve süt ürünlerini kademeli olarak ekleyebilirsiniz. Son kademede ise diyetinizi dengeli beslenme olarak düzenlemelisiniz. Yani bir diyetten ziyade tamamen sağlıklı yaşam tarzına geçiş yapmalısınız.

 

Örneğin 14 gün için beslenme düzeninizden ekmek, patates, makarna, tahıllar, tahıl, süt, meşrubat ve şeker gibi tüm yüksek glisemik karbonhidratları eleyin. Yağsız et, balık, sebze, yumurta ve peynir gibi sağlıklı gıdaları tüketin. Günde üç öğün yemek önemlidir. Fındık ve fıstık ezmesi ara öğünlerde tüketilebilir. Bol bol su için. Her gün en az sekiz bardak su tüketmek önemlidir. Hızlı kilo kaybı yağların yanında kas kaybetmenize sebep olacaktır. Bu nedenle bu süreçte egzersize başlamalısınız.

14. gün rejiminize tam tahıllı gıdalar, meyve ve süt ürünlerini az miktarda ekleyin. İdeal kilonuzun ulaşıldığında South Beach Diyetini koruyun. Diyetin üçüncü aşaması, yeme alışkanlıklarının kalıcı bir değişimini temsil etmektedir. Bu aşamada, tam tahıllar, meyve ve sebze yemek düzeninin büyük bir kısmını kapsamaktadır. South Beach Diyeti hızlı kilo vermek için son derece idealdir ve diyeti koruduğunuz müddetçe, verdiğiniz kiloları geri almamış olursunuz. İdeal kilonuzu korumanız için de bu diyet son derece etkilidir.