Açlığı bastırmak ve kendimizi tok tutmak için çoğumuz su içeriz. Hatta pamuk yutanları bile duyuyoruz. Peki tok tutan gıdalar ile beslenerek açlığımızı bastırmaya ne dersiniz? Zayıflamak için illa ki aç kalmaya hiç gerek yok. Kilo vermenin daha doğal ve acısız yolları var. Tok tutan yiyecekler nelerdir derseniz Kırmızı biber, ıspanak, avokado, brokoli, domates, yağsız yoğurt, yulaf ezmesi, yeşil elma, yumurta tok tutan besinlerden bazılarıdır. İşte sizlere iştah kesen yiyeceklerden önemli bulduğum bazıları…

Tok tutan yiyecekler iştah merkezini dengeleyen ve kendimizi aç hissetmemizi engelleyen besinlerdir. Triptofan içerikli yiyecekler (Triptophan bir tür amino asittir.) bu yönüyle beynin açlık merkezini manüple etmektedir. Serotonin adlı tokluk hissi veren hormonun salgılanmasını teşvik eder ve bizleri tok tutar. Triptofan bakımından zengin yiyecekler muz, avokado, yulaf ve peynirde bulunur. Serotonin salgılattığı için mutlu tutan yiyecekler olarak ta bilinir. Muz özellikle ara öğünlerde bir adet orta boy tüketilirse iştahı kesmektedir. Yanında bir büyük bardak yağsız süt tüketirseniz ara öğünde sizi dinç ve tok tutacaktır. Yağsız süt aynı zamanda kalsiyum ve protein içerdiği için hem beslenmeye faydalı hem de metabolizmayı hızlandırıcı etki yapar.

Bir kase yağsız yoğurt, ta süte benzer etki yapar ve içerdiği enzimlerle vücuttan toksin atıcı etki yapar. Süt ürünlerinde bulunan potasyum da vücuda enerji verir. Diğer yandan krom bakımından zengin yiyecekler de kan şekerinin düşmesine engel olarak iştahı keser. Fındık, ceviz, taze antep fıstığı, brokoli ve tam tahıllarda bolca bulunan kromca oldukça zengindir. Yağı da az olan bu taze yiyeceklerin dış zarları, kolesterolü düşürücü etki yapar.

Albumin isimli protein de tok tutucu ve şişmanlığa engel olur, iştahı azaltır, morali düzeltir. Bezelyede ve fasulyede bolca bulunan albumin, özellikle spor yapanlar ve kolesterol sorunu olanlar ve gerektiği kadar hayvansal protein alamayanlar için de şifa niteliğindedir.

Meyve şekeri, fruktoz da az miktarda alınması kaydıyla iştahı kapatan ve tokluk hissi veren bir şeker türüdür. Toplumda her şekerin şişmanlattığı gibi yanlış bir inanış vardır. Oysa früktoz, sakkaroz gibi doğal şekerler şişmanlatmaz ve kilo aldırmaz. Fruktoz bakımından zengin yiyecekler, çilek, böğürtlen, yeşil elma, kestane balı, hurma tok tutar ve zayıflamaya yardımcı olur. Hurma, magnezyum minerali bakımından zengin olması ve bol lifli yapısı nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmez yiyeceklerinden bir tanesidir. Bir bardak süt ile birlikte 3-4 hurma, ara öğünlerde oldukça faydalı olmaktadır.

İyotlu yiyecekler de tok tutmaya yardımcı olan ve besleyici özelliği olan besinlerdir. Haşlanmış derisiz ızgara balık, soğan, hünnap gibi besinler iyot bakımından son derece zengindir. Hünnap elmaya benzer ve kıtırdır, süt ve yağsız yoğurtla birlikte tüketilmelidir.

Tok tutan besinler arasında kış aylarında kestaneyi saymadan geçmeyelim. Ara öğünlerde 4 adet kestane yerseniz akşamı rahatlıkla edersiniz. Yeşil salatayı yağsız ve mayonezsiz yenmesi kaydıyla tok tutar. Mate çayı, ıhlamur çayı, yeşil çay gibi bitki çaylarını da ara öğünlerde iştah kapatmak amacıyla kullanabilirsiniz. Ham armut ta az şekerli olması kaydıyla tüketilebilir. Posalı sebze çorbaları ve bakliyat köfteleri ve çorbaları da tok tutan bir yiyecek grubudur. Kuru fasülye hariç , nohut, yeşil veya kahverengi mercimek gibi bakliyatlar tok tutar. Bu açıdan mercimek köftesini biraz da baharatlı bir biçimde yaparsak akşam yemeğinin ardından 1 tane yenmesi kaydıyla açlığı bastırıcı atıştırma yiyeceği olarak kullanabiliriz.

Proteince zengin olan yumurta da 1 taneden fazla tüketilmemesi şartıyla açlık bastırıcı gıdalar arasında sayılabilmektedir.

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz